鶏むね肉の切り方、繊維を断ち切るようにして、砂糖、塩で少し漬けてから揚げるとふんわりしっとり仕上がります。青海苔が香ります。

このレシピの生い立ち
家族が特売の鶏むね肉、そこまで安い感じじゃなかったので買わなくていいと言ったけど、何故か買ってきたｗ　１００ｇ５５円。いつもは１００ｇ４８円。特に何かを作りたいと思ったわけじゃないらしいｗ　どうしよと思いながら意外と作ってなかったので作った。