簡単フライパンで煮物

aeon1315
aeon1315 @cook_40180277

始めは、さつまいもは考えていなかったが、試しでいれたら甘露煮の甘さと、たれのしょっぱさが良い感じでした試してみてね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理したく、あるもので、作ってみました。全体的に味が濃いめなので、みつ葉やせりがあると、箸休めになりサッパリと、食べれますよ。

簡単フライパンで煮物

始めは、さつまいもは考えていなかったが、試しでいれたら甘露煮の甘さと、たれのしょっぱさが良い感じでした試してみてね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理したく、あるもので、作ってみました。全体的に味が濃いめなので、みつ葉やせりがあると、箸休めになりサッパリと、食べれますよ。

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材料

二人分
  1. 鶏もも 200グラム
  2. 長ねぎ 太め一本
  3. 舞茸 1パック
  4. さつまいも甘露煮 1パック(市販)
  5. サラダ油 少々
  6. たれ
  7. すき焼きのもと お好み量
  8. お水(上記味調整) 好みの濃さ
  9. 少々
  10. 砂糖 少々
  11. みつ葉 お好み量

作り方

  1. 1

    下準備
    鶏ももは一口サイズに
    長ねぎも2センチにぶつ切り舞茸は房分けしておく

  2. 2

    フライパンに油を少しいれ、鶏もも、ネギ舞茸の順番で焦げ目を付けながら焼く

  3. 3

    全体に火が少し入ったら準備しておいたたれをまわし入れ、少しフツフツしてきたらさつまいもも入れる

  4. 4

    全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

さつまいもは、甘露煮になっている出来あいを使うと時短です

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