豚コマ肉は食べやすい大きさにキャベツはざく切り豆苗しめじは根元を切り洗っておく。長ネギは斜め切り、にんにくは潰しておく。

鍋にごま油を入れ火をつける。にんにくを炒め、豚コマ肉を焼いて、皿にあけておく。

鍋に水を入れ、さらに○調味料を投入、全ての具を加え、火が入ったら完成。味付け足りなければ、ポン酢などでいただく。