簡単豆腐入りメンチカツ
ひめままs @cook_40297024
家で作ればヘルシーにできるメンチカツ!豆腐入りなのでふんわりサックサクの食感は家でしか作れない味です
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメンチカツを作りたくて考案しました
簡単豆腐入りメンチカツ
家で作ればヘルシーにできるメンチカツ!豆腐入りなのでふんわりサックサクの食感は家でしか作れない味です
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメンチカツを作りたくて考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋に材料をみじん切りにし豚ミンチ卵パン粉塩コショウを入れて粘りが出るまで揉む。豆腐は水切りしたもの
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- 2
1が出来たら3～4個分に分けて丸め成形する
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- 3
小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけて成形する
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- 4
180℃で5～6分大きさ厚みによって揚げ時間が変わりますハンバーグの様に肉汁が出だしたらあげる目安です
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- 5
ウスターソースにケチャップが1番美味しいですお好みでマヨネーズも
付け合わせにコールスローサラダは
ID:21509911 -
- 6
時間がない時
お豆腐はレンチンするとすぐに水が出るので簡単に下ごしらえできます
コツ・ポイント
柔らかいので扱いが大変な時は30分ほど冷凍すれば揚げやすくなりますその際は揚げ時間を長めにしてください#メンチカツ#ヘルシー#あっさりメンチカツ#豆腐入り#ふんわり柔らか
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