ズッキーニとモッツァレラのさらだ

Name: ズッキーニとモッツァレラのさらだ
Yield: 2〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 一本; モッツァレラチーズ 一袋; ベビーリーフ 一袋; 塩 適量; 胡椒 適量; レモン 1/4個; オリーブオイル 適量

おもてなしにも大好評！ズッキーニを丸々美味しく食べるサラダです！
このレシピの生い立ち
オーストラリアに行った時の、ディナーで食べたサラダが忘れられなくてお家で再現しました。

材料

2〜4人分

ズッキーニのスライスをするときは怪我に気をつけてください！モッツァレラチーズは、小さくチェリーサイズのものをつかっていますが、まるまる一つのものをスライスして使うのも綺麗に盛り付けられます！

SHANTiKAKO @cook_40365607

2021/01/13 04:56に公開

セラピストCHIKAKO.マッサージのセラピストとして日々精進中です！アーユルヴェーダも勉強しているので、食べ合わせをなるべく考えながら普段料理を作っています！

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