余ったお餅で簡単カルボナーラ風スープ

かぉりん0729
かぉりん0729 @cook_40367694

お正月明けってお餅が余りがちではないですか?
(*´ω`*)
ご飯の変わりにお餅を使ったカルボナーラ風スープです✨

このレシピの生い立ち
余ったお餅で何かできないかなと考えました!
簡単なのでぜひ作ってみて下さい❤️

余ったお餅で簡単カルボナーラ風スープ

お正月明けってお餅が余りがちではないですか?
(*´ω`*)
ご飯の変わりにお餅を使ったカルボナーラ風スープです✨

このレシピの生い立ち
余ったお餅で何かできないかなと考えました!
簡単なのでぜひ作ってみて下さい❤️

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材料

1人前
  1. お餅 お好みの数
  2. 豆乳 お餅が隠れる位
  3. ベーコン 1~2枚
  4. とろけるチーズ お好みの量(チーズたっぷりだと美味しいです!)
  5. 顆粒コンソメ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. セリ 飾り

作り方

  1. 1

    耐熱容器に好きな数のお餅を入れます(*^^*)

  2. 2

    お餅が隠れる位まで豆乳を入れます。

  3. 3

    お餅と豆乳が入ってる容器に、
    とろけるチーズと細切りにしたベーコンを乗せます(*^^*)

  4. 4

    材料を全て入れたら、
    塩コショウ、顆粒コンソメをふりかけます(*^^*)

  5. 5

    お餅1つに対してレンジ600wで、容器にふんわりとラップをし約3分加熱します(*^^*)

  6. 6

    様子を見ながら、お餅がトロトロになる位まで加熱します。

  7. 7

    レンジから取り出し、パセリを飾りで乗せたら完成❤️

コツ・ポイント

レンジのみなので、片付けも調理も簡単!美味しい!
一石二鳥のレシピです❤️
お餅がトロトロになるまで加熱すると、とっても美味しいカルボナーラ風スープになります❤️

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かぉりん0729
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