作り方
- 1
鍋に肉がかぶるくらいの水と酒または白ワインを入れ沸騰させる。
- 2
鍋にスペアリブを入れ、弱火で１０分茹でる。
-
- 3
玉ねぎは、横に3分のIに切るか、くし切りにする。ピーマンは縦に大きめに切る。
- 4
天板にオーブンシートを敷き、ココナッツオイル、塩こしょう、ローズマリーをかける。
-
- 5
オーブン210℃30分から40分焼く。
-
- 6
#つくれぽありがとうございました！
とても美味しそうです。
さつまいもの付け合わせもいいですね！
コツ・ポイント
スペアリブを茹でることで余分な脂を落とします。
時間がない時はそのまま焼いても良いです。
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