本場メキシコ料理前菜サラダ!

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あっさりしていておつまみに、または魚料理の上にかけるなど、色々活用できます。
このレシピの生い立ち
メキシコ妻の家庭料理。

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あっさりしていておつまみに、または魚料理の上にかけるなど、色々活用できます。
このレシピの生い立ち
メキシコ妻の家庭料理。

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材料

一食
  1. トマト 2
  2. アボガド 1
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. パクチー お好み
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. ライム 一個
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、アボガド、パクチーをみじん切りにして一つのお皿へ入れる。辛いのが好きな人は生青唐辛子も切って入れる。

  2. 2

    塩、胡椒、オリーブオイルをかけ、ライムを一個絞って混ぜる。

  3. 3

    10分くらいおいとくと味がなじんでいいですよ。完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルは好みですが、味がマイルドになって更に美味しい。

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