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ナチュラルで美味い和えるだけたらこパスタ
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ナチュラルで美味い和えるだけたらこパスタ-レシピのメイン写真

ナチュラルで美味い和えるだけたらこパスタ

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

調味料最小限でも美味しくたらこの自然な旨味が引き出せるパスタです!ボウルで和えるだけで簡単な上、市販のソースよりいい♡
このレシピの生い立ち
美味しいたらこパスタが食べたいけど、クックではお気に入りレシピが少ない上、唯一好みのものは調味料が足りない!
家にあるものだけで作ったら定番にしたい絶品たらこスパゲティが完成したので、レシピ公開。
簡単ランチやお夜食にも是非♡

調味料最小限でも美味しくたらこの自然な旨味が引き出せるパスタです!ボウルで和えるだけで簡単な上、市販のソースよりいい♡
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ナチュラルで美味い和えるだけたらこパスタ

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

調味料最小限でも美味しくたらこの自然な旨味が引き出せるパスタです!ボウルで和えるだけで簡単な上、市販のソースよりいい♡
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美味しいたらこパスタが食べたいけど、クックではお気に入りレシピが少ない上、唯一好みのものは調味料が足りない!
家にあるものだけで作ったら定番にしたい絶品たらこスパゲティが完成したので、レシピ公開。
簡単ランチやお夜食にも是非♡

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材料

1人分
  • たらこ 50〜60g
  • 有塩バター 10g
  • 白ワイン 大さじ1/2
  • 万能ネギ(小口切り) 適量
  • 刻み海苔 適量
  • スパゲティ麺 80g
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作り方

  1. 1

    たらこに切り込みを入れて、包丁で寄せて中身を取り出したら、皮は除く。

  2. 2

    1をボウルに入れ、たらこを潰さないように気をつけながら白ワインと合わせて馴染ませたら、バターも加える。

  3. 3

    表示時間通り茹で上がったパスタをボウルに入れ、バターが絡んで溶けるように和える。
    この時もたらこを潰さないように注意。

  4. 4

    3をお皿に盛り付け、ネギと海苔をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

旨味が逃げてしまうので、たらこを潰さないように終始気をつけて下さい。
レンジでパスタ容器を使えば、火を使う必要も無く手軽です。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2021/01/16 04:43に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ めん こねぎ

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