バター、卵は室温に戻します。
オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブンペーパーを敷きます。
薄力粉はふるいます。

バターをボウルに入れて泡立て器で練り、砂糖を加えて全体がふんわりとするまで混ぜます。

②にれん乳、溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

ひとつにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で約30分生地を休ませます。

5㎜くらいの厚さに伸ばし、お好みの型で抜きます。天板に並べ、170℃のオーブンで15～17分焼いて冷ましておきます。

れん乳アイシングを作ります。ボウルにれん乳と粉糖を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

⑥に食用色素を加えてお好みの色にし、⑤の表面にデコレーションします。