スライスチーズフォンデュ

Name: スライスチーズフォンデュ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クラフトモッツァレラとろけるスライス 6枚; クラフトチェダースライス 6枚; 白ワイン 60ml; 森永おいしい牛乳 60ml; こしょう 少々

森永乳業のキッチン @morimilk

2種類のスライスチーズを合わせて作る、簡単お手軽フォンデュです。
アルコールをとばした白ワインと牛乳でチーズを溶きのばしているので、お酒が苦手な方やお子さまにも食べやすいメニューです。
お好みの具につけてお召し上がりください。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。
https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/

スライスチーズフォンデュ

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材料

3人分

クラフトモッツァレラとろけるスライス 6枚
クラフトチェダースライス 6枚
白ワイン 60ml
森永おいしい牛乳 60ml
こしょう少々

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作り方

1

鍋に白ワインを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせます。
2

モッツァレラスライス、チェダースライスを順に加えて煮溶かし、牛乳とこしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
3

チーズが完全に溶けたら、熱々のうちにお好みの具につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

チーズフォンデュが煮詰まった場合は、牛乳を加えて溶きのばしましょう。冷めた場合は、電子レンジで加熱してもよいです。
白ワインと牛乳を混ぜると分離するので、必ずワインにチーズを溶かしてから牛乳を加えてください。白ワインは辛口がおすすめです。

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森永乳業のキッチン @morimilk

2021/01/17 23:35に公開

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チーズフォンデュ牛乳チェダー

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