牛肉に予めほんの少し塩を降っておきます。

野菜に火を通すため、フライパンに油をひいて炒めます。(味付けはしなくて結構です)

野菜に火が通ったら、水をお好みで入れてください。(おすすめは野菜が浸かるくらいです)

3が沸騰した所で野菜の上にステーキ肉を乗せ、中火～弱火にしてアルミホイルを上にのせお肉に火を通します。

フライパンにケチャップ、醤油、みりんをいれます。(全体に混ざったらお肉を囲む様に野菜を並べてください)

火を弱火〜中火にして、牛肉に完全に火が通ったら完成です。