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付け合わせに! かぼちゃの煮物
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付け合わせに! かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

付け合わせに! かぼちゃの煮物

NANA77Cook
NANA77Cook @cook_40420806

高タンパクレシピと相性の良い副菜を考えてみました！ビタミン豊富で腹持ちもいいかぼちゃ、オススメです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、疲労回復効果や免疫力アップ効果も期待できます！野菜の中ではカロリーが高めなので食べすぎには注意しましょう！

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付け合わせに! かぼちゃの煮物

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NANA77Cook @cook_40420806

高タンパクレシピと相性の良い副菜を考えてみました！ビタミン豊富で腹持ちもいいかぼちゃ、オススメです！
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かぼちゃは、疲労回復効果や免疫力アップ効果も期待できます！野菜の中ではカロリーが高めなので食べすぎには注意しましょう！

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 大1/4
  2. 水 200cc
  3. ◎砂糖(ラカントs使用) 大さじ2
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットする。

    • 付け合わせに! かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    ◎の調味料を入れて、火にかける。
    ※強火

    • 付け合わせに! かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを入れて、アルミホイルで落とし蓋をする。※中火
    煮汁が少なくなってきたら火をとめて完成！

    • 付け合わせに! かぼちゃの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

醤油は大さじ2にしていましたが、かぼちゃ本来の甘さを引き立たせる為、大さじ1に変更しています！
味が染み込んで美味しいです(^^)

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NANA77Cook
NANA77Cook @cook_40420806
2021/01/12 04:54に公開

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