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鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ
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鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ-レシピのメイン写真

鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県福島市

[クックパッドニュース掲載レシピ]

レモン風味のヘルシーマリネです♪レンジ調理で楽チンです(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
高タンパク、低糖質のヘルシー食材・鶏胸肉と紫たまねぎをたっぷり使って簡単なマリネを作りました♪

[クックパッドニュース掲載レシピ]

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鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県福島市

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高タンパク、低糖質のヘルシー食材・鶏胸肉と紫たまねぎをたっぷり使って簡単なマリネを作りました♪

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レモン風味のヘルシーマリネです♪レンジ調理で楽チンです(☆∀☆)
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材料

作りやすい量
  • 鶏胸肉(または鶏ささみ) 1枚(約200g)
  • 紫たまねぎ 2個
  • 塩、こしょう 各少々
  • 料理酒 大さじ1/2
  • [マリネ液]
  • ◎レモン果汁 大さじ2.5
  • ◎サラダ油 大さじ1.5
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は適当な大きさに切ったあと塩、こしょうを振り、約5分おきます。

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    料理酒をかけ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(600Wで3~4分)、粗熱を取ってから手で食べやすく割いておきます。

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    紫たまねぎをスライサーで薄切りにします。

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◎の調味料を入れてマリネ液を作り紫たまねぎ、鶏胸肉を加え、よく混ぜ合わせたら完成です♪

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方4写真
  5. 5

    作りたてはレモンの酸味がキツく感じるかもしれませんが、しばらくすると味がなじんで美味しくなります。

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方5写真
  6. 6

    おもてなしの一品にも♪

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方6写真
  7. 7

    2021.2.18
    「紫たまねぎ」の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!!

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方7写真
  8. 8

    2022.6.7
    クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    ありがとうございます!!

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方8写真
  9. 9

    2023.1.10
    話題のレシピになりました♪
    皆さまありがとうございました!!

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方9写真
  10. 10

    2023.2.8
    「紫玉ねぎ」の人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます!!

    • 鶏胸肉と紫たまねぎのレモンマリネ作り方10写真

コツ・ポイント

※紫たまねぎは辛味が少ないのでそのまま使用できますが、気になる方は一度水にさらしてから水分を取り除いてご使用ください。
※お好みでサラダ油をオリーブ油に変えても美味しいですよ♪

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2021/01/20 05:08に公開
福島県福島市
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

マリネ レッドオニオン ささみ 酒 鶏胸肉

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