ユッケVer.♡アボカドのおつまみ和え
★＊RikO＊★ @___maririn___
慣れたら2分で完成！アボカドのおつまみ和え(ID: 20263303)ユッケバージョンです。おつまみはもちろん、ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
アボカドのおつまみ和えをご飯と一緒に食べることが多いので、よりご飯に合うようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に★を入れ混ぜます。
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- 2
アボカドを加えます。格子状に切り込みを入れ、優しく握り潰すようにして出すと簡単に取り出せます。
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- 3
全体を良く混ぜ、卵黄をのせ、白ごま、ブラックペッパーを振り完成です。刻み海苔をかけたり、ご飯に乗せても美味しいです。
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コツ・ポイント
アボカドは程よく熟したものを使い、格子状の切り込みを入れることで、まな板なしで簡単に取り出せます。
調味料はアボカドの量に合わせて。
ユッケバージョンは砂糖を入れない代わりに、卵黄で少しまろやかに。
器でそのま混ぜるので洗い物も少ないです。
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