アボカドキムチユッケ

あかぴ23
あかぴ23 @cook_40205268

アボカドのねっとり感がユッケ風で美味♪
このレシピの生い立ち
夫に作ってみてーと言われて作ってみたらとても美味しかったので、お気に入りの副菜に仲間入りです!

アボカドキムチユッケ

アボカドのねっとり感がユッケ風で美味♪
このレシピの生い立ち
夫に作ってみてーと言われて作ってみたらとても美味しかったので、お気に入りの副菜に仲間入りです!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. キムチ 50g程度
  3. 卵黄 1個分
  4. ★しょうゆ 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 白ゴマ 適量
  7. (お好みで韓国のり) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを一口サイズに切る。

  2. 2

    キムチ、調味料★と混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、卵黄を乗せて完成。

コツ・ポイント

時間を置くようなら、アボカドが変色しないようレモン汁をかけておくといいと思います。

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