ワサビ味のポテチでアボカド豆腐サラダ
mo＊mo @cook_40101622
辛くて食べられなかったポテチを救済。このワサビポテチソースは我が家では結構万能&人気です。
このレシピの生い立ち
夫がすごい辛いワサビ味のポテチを買ってきたので困り果て。
ワサビ味のポテチでアボカド豆腐サラダ
辛くて食べられなかったポテチを救済。このワサビポテチソースは我が家では結構万能&人気です。
このレシピの生い立ち
夫がすごい辛いワサビ味のポテチを買ってきたので困り果て。
作り方
- 1
豆腐をよく水切りして、一口大に切る。
- 2
アボカドを一口大に切る。
-
- 3
ポテチ以外の調味料を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 4
ラップなどにポテチを包んで潰す。（今回は10枚）
-
- 5
ポテチの食感が欲しい人は食べる直前に、ちょっとしっとりが良い人は早めに入れて混ぜて完成。
-
- 6
【アレンジ】
アボカドと豆腐を、塩もみした白菜に代えても美味しいです。
コツ・ポイント
他にも色んな野菜と合うと思いますので、いろいろ試してみてください。
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