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簡単!ガーリックライス
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簡単!ガーリックライス-レシピのメイン写真

簡単!ガーリックライス

チシマザサ
チシマザサ @cook_40417758

醤油の香ばしい香りとニンニクのパンチの効いた風味が目を覚ます。
このレシピの生い立ち
ニンニク料理を頼まれたので、簡単に。

醤油の香ばしい香りとニンニクのパンチの効いた風味が目を覚ます。
このレシピの生い立ち
ニンニク料理を頼まれたので、簡単に。

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チシマザサ
チシマザサ @cook_40417758

醤油の香ばしい香りとニンニクのパンチの効いた風味が目を覚ます。
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ニンニク料理を頼まれたので、簡単に。

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材料

1人分
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ご飯 150g
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニクを微塵切りする。

  2. 2

    鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ、やや茶色く色づくまで炒める。

  3. 3

    色づいてきたら暖かいご飯を入れ米を油でコーティングする様に炒める。

  4. 4

    ご飯を寄せて空いたところに醤油を入れ焦がし醤油にする。

  5. 5

    醤油を全体に馴染ませて、塩で調味して完成。

コツ・ポイント

ニンニクを可能な限り細かく!温かいご飯を必ず使う!

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チシマザサ
チシマザサ @cook_40417758
2021/01/13 20:57に公開
お茶、紅茶、コーヒーが好物。料理が趣味な大学生。
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく ご飯

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