元ハンバーグ職人の鶏もも肉のクリーム煮!
元ステーキ職人の鶏もも肉のクリーム煮です!パンが進んじゃう肉おかずです!
作り方
- 1
鶏もも肉ね!
- 2
ひと口大に切ります!
- 3
塩胡椒ね!
- 4
舞茸としめじね!合わせて100gね!毒きのこ以外ならどんなきのこでもいいよ!笑
- 5
ほぐします!
- 6
玉ねぎはスライス!
- 7
にんにくは潰します!
- 8
フライパンにオリーブ油とにんにくね!中火でね!
- 9
鶏肉を入れて炒めます!
- 10
にんにくは絶対に焦がさない!だいたい5分かな。
- 11
ひっくり返して〜
- 12
きのこと〜
- 13
玉ねぎを投入!
- 14
大体5分かな。きのこと玉ねぎがしんなりしたら〜
- 15
生クリームね!
- 16
今日はタカナシの35%を使いました!この生クリーム美味しいですよ!
- 17
⚪︎のコンソメと白ワインも入れて、沸騰したら弱火にして、だいたい5分煮詰めます!味見をして、ムゲンソルトね!
- 18
今日はスキレットに盛り付けました!パセリね!
- 19
うんまいよ!
コツ・ポイント
最後に味見!
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