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ブロッコリーのペペロンチーノ風
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ブロッコリーのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

ブロッコリーのペペロンチーノ風

クック7WTPIU☆
クック7WTPIU☆ @cook_40343582

普通のブロッコリーソテーに飽きてしまったので、
ブロッコリーが無限に食べれるメニューを考えました♡
このレシピの生い立ち
妊娠中で葉酸を効率よく取るためにブロッコリーやほうれん草を飽きずに食べたくて考えました( ˙-˙ )

普通のブロッコリーソテーに飽きてしまったので、
ブロッコリーが無限に食べれるメニューを考えました♡
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妊娠中で葉酸を効率よく取るためにブロッコリーやほうれん草を飽きずに食べたくて考えました( ˙-˙ )

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ブロッコリーのペペロンチーノ風

クック7WTPIU☆
クック7WTPIU☆ @cook_40343582

普通のブロッコリーソテーに飽きてしまったので、
ブロッコリーが無限に食べれるメニューを考えました♡
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妊娠中で葉酸を効率よく取るためにブロッコリーやほうれん草を飽きずに食べたくて考えました( ˙-˙ )

普通のブロッコリーソテーに飽きてしまったので、
ブロッコリーが無限に食べれるメニューを考えました♡
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材料

3人前
  • ブロッコリー 1房
  • ニンニク(チューブでも可) 2片(10cm)
  • ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • アンチョビチューブ(あれば) 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 鷹の爪輪切り 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さくカットして電子レンジで、
    700w2分~3分半ほど火を通しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて
    薄くスライスしたニンニクとアンチョビ(あれば)を入れて中火で香りを出す。

  3. 3

    ベーコンを入れて軽く炒め、1でチンしたブロッコリーを水気を切って入れてオリーブオイルを馴染ませながら炒める。

  4. 4

    最後に鷹の爪と塩コショウを入れて味を整えて、軽く炒めたら完成♡

コツ・ポイント

塩コショウは味見をしながら調節して下さい!

   ♡あいさち♡様がブロッコリーの芯で作ってくださいました(*ˊ꒳ˋ* )⋆*

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クック7WTPIU☆
クック7WTPIU☆ @cook_40343582
2021/01/12 11:37に公開
めんどくさがり屋の新人主婦です。晩御飯のおかずに1時間以上かけたくない!!という精神で料理に取り組んでいますw節約飯✕時短がモットーで育ち盛り?(笑)の大食い旦那と2人で1週間3食6000円以内に収まる献立にしています◎
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ベーコン ブロッコリー にんにく アンチョビ トウガラシ

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