さつまいもを輪切りにして、ラップをし、レンシレンジで爪楊枝がすんなり刺さるまで温める。(600Wで5分くらい。)

皮をむいて、スーパーカップを入れてフォークなどで潰す。(なめらかにしたい場合はこす。)

形をつくる。ハリネズミにしたい場合は、鼻をとんがらせて、背中をハサミで細かく切る。

つやを出すため、卵黄をぬり、180度に予熱したオーブンで15分程焼く。

ハリネズミの場合、チョコで鼻と目をかく。

完成！