鶏ムネのネギ巻き
ちこはん @cook_40420811
初投稿です！
おかずにもお弁当にも！
お酒のおつまみにもいいです！
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉を6当分して同じ工程で焼き
細かく刻んだネギとわさび醤油で
食べるのが美味しくて
今回はお弁当にとネギを巻いておかずにしました！
わさび醤油のレシピは次載せたいとおもいます！
鶏ムネのネギ巻き
初投稿です！
おかずにもお弁当にも！
お酒のおつまみにもいいです！
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉を6当分して同じ工程で焼き
細かく刻んだネギとわさび醤油で
食べるのが美味しくて
今回はお弁当にとネギを巻いておかずにしました！
わさび醤油のレシピは次載せたいとおもいます！
作り方
- 1
鶏ムネ肉を半分に切り、
薄ーーーく切る！
(巻けるくらいに)
片方で3枚位にはなります！ - 2
薄く切った鶏ムネの長さの
ネギをつくります！
細切りにします！ - 3
ボールに✿をいれる
- 4
薄くスライスした鶏ムネ肉を
✿が入ったボールに30分くらいつける - 5
スライスした鶏ムネ肉に
片栗粉をまぶしネギを巻く - 6
フライパンに巻目を下にして
つけ汁を適量いれる焼いていく
片面は強火で焼き、反対側にしたら
蓋をして中火で焼いていく -
- 7
火が通ったら完成( ◜ω◝ )
- 8
そのままでも美味しい！
お好みで味噌マヨ、ワサビ醤油で和えても美味しい！後スライスチーズを最後にのせて溶かしても良き！
コツ・ポイント
30分ほどつける1、2回混ぜると
ブラックペッパーが綺麗に
混ざるとおもいます( ˙꒳˙)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21509433
