ザクザク☆オートミールクッキー
yuuchanmin @cook_40305149
オートミール生活始めました☆No.31
このレシピの生い立ち
コストコでオートミールを買ったのでいろいろ試し中です＼(^o^)／
ザクザク☆オートミールクッキー
オートミール生活始めました☆No.31
このレシピの生い立ち
コストコでオートミールを買ったのでいろいろ試し中です＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールはこちらのモノをフードプロセッサーで粉にして使用しています＼(^o^)／
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- 2
室温に戻したバターと砂糖をなめらかになるまで混ぜます。
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- 3
2に卵を入れて混ぜます。（卵白を少し残しておいてザラメをつける時に使用してもOK）
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- 4
オートミール（粉状）、アーモンドプードルを3回に分けて混ぜます。
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- 5
粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。
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- 6
サランラップで包んでコロコロ棒状にして冷蔵庫で1時間位冷やします。
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- 7
冷やしたらザラメを引いてその上をコロコロ転がします。（卵白塗ってからザラメをつけても○）
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- 8
1㎝幅に切って形を整えます。
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- 9
180℃のオーブンで20分焼きます。
（焼き上がりが足りない方は焼き時間を増やしてください。） -
- 10
盛り付けて完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
ザラメをつける時は卵白はうすーく塗ってください。（なくてもザラメはつきます）ザラメは砂糖でも大丈夫です^ ^
ザラメ無しは砂糖を50gにした方が甘いクッキーになります^ ^
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