干し椎茸は前日に水で戻しておく。もし忘れていたら、直前でも大丈夫！干し椎茸を細かく千切りぬるま湯で戻してもいいです。

にんじん、大根→1〜2ミリ幅の銀杏切り
ゴボウ→2ミリ幅の斜め輪切り

鶏モモ、干し椎茸→ひと口大に切る。(干し椎茸は千切ったものを戻した場合はそのままでok)

ほんだしとめんつゆで雑煮を作りたい人数分×2のかけめんつゆを作る。作っためんつゆが沸騰してきたら、材料を全て入れ煮込む。

ゴボウや人参が柔らかくなるまで煮込んだら汁を味見してみる。薄ければめんつゆや醤油で調整を。

おもちは鍋に水を入れ、昆布を敷き沸騰させてから、おもちを入れ柔らかくなるまで茹でる。

やりすぎると溶けてドロドロになるので注意です！
薬味用のネギは輪切り、なるとがあれば薄く切る。

大きめのどんぶりに、作ったお雑煮の汁を入れ、茹でて柔らかくしたお餅を入れる。

お雑煮の具と薬味用のねぎと、なるとを乗せて完成！

写真がなく、分かりづらい箇所があるかもですみません。
少しずつ写真upしたりしてレシピを完成させるつもりです。

※味の決め手となる食材の一つが欠落していました(´；ω；`)刻み油揚げです！煮込む時に一緒に入れて下さい！これで完璧です