フライパンで簡単タルトタタン 覚書
まりぃ♪ @cook_40054462
洗い物少なく手軽にケーキ作り
このレシピの生い立ち
焼きっぱなし簡単なケーキを作りたくなって作ったら意外に美味しくて、我が家のメモ用
フライパンで簡単タルトタタン 覚書
洗い物少なく手軽にケーキ作り
このレシピの生い立ち
焼きっぱなし簡単なケーキを作りたくなって作ったら意外に美味しくて、我が家のメモ用
作り方
- 1
りんご半分を1センチぐらいの角切りにして、ナッツ類と一緒にクッキングシートを敷いたフライパンでバターで軽くソテーする
-
- 2
卵に砂糖を入れしっかり泡立てる
1にシナモンパウダーを振り、軽く混ぜておく -
- 3
卵を泡だてたら、ボウルにうつし、合わせてふるっておいた粉類を入れ、数回混ぜ、フライパンの中の2の上に流し入れる
-
- 4
中弱火で約13分焼く （IR 170度）、真ん中に竹串を通し焼けたらすぐにさらにひっくり返しておく。
-
- 5
温かいフライパンに生クリームと蜂蜜をいれとかし、ケーキの表面に回しかける
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コツ・ポイント
4で焼きが甘かったら3分追加。
鍋にお皿を被せてひっくり返し、クッキングシートを外す。
アーモンドプードルやおからパウダーは身体に少しだけ気を遣っていれたので、ない場合は薄力粉だけ分量を追加して作ってください
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