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玉ねぎとふんわりたまごのスープ
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玉ねぎとふんわりたまごのスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎとふんわりたまごのスープ

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

和・洋・中の味付を1つのスープに入れてみました。ちょっと複雑な味に仕上がりました。なんか時々作るかきたまスープみたい。
このレシピの生い立ち
お手頃で無理のない和・洋・中の調味料を少しずつ1つのスープの味付に合わせて混ぜたらどんな味になるかやってみました。飲めましたけど、別々の方がいいです。

和・洋・中の味付を1つのスープに入れてみました。ちょっと複雑な味に仕上がりました。なんか時々作るかきたまスープみたい。
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玉ねぎとふんわりたまごのスープ

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

和・洋・中の味付を1つのスープに入れてみました。ちょっと複雑な味に仕上がりました。なんか時々作るかきたまスープみたい。
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お手頃で無理のない和・洋・中の調味料を少しずつ1つのスープの味付に合わせて混ぜたらどんな味になるかやってみました。飲めましたけど、別々の方がいいです。

和・洋・中の味付を1つのスープに入れてみました。ちょっと複雑な味に仕上がりました。なんか時々作るかきたまスープみたい。
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材料

4〜5人ぶん
  • 水 900cc
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 溶き卵 1こ
  • 塩・こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • しょう油 小さじ2
  • ごま油 適量
  • コンソメ 固形1こ
  • 出汁パウダー 小さじ2/3
  • 市販のチュウブタイプの刻みニンニク 小さじ1/2
  • 市販のチュウブタイプのしょうが 小さじ1,5
  • 小口青ネギ 適量
  • ※塩加減で味を調整してください。
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作り方

  1. 1

    鍋に水を900cc入れて沸かす。玉ねぎを細切りする。入れる。ニンニクとしょうがを入れる。溶き卵にする。

  2. 2

    沸騰してるところに回し掛け流すと溶き卵がふんわりする。味付に塩・こしょう、砂糖、醤油、出汁パウダー、コンソメを入れる。

  3. 3

    お好みでごま油を入れ1、2周おたまでかき混ぜる。火を止め小口青ネギを散らしお碗にスープを注ぎ入れる。出来上がり。

    • 玉ねぎとふんわりたまごのスープ作り方3写真
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たかponZ
たかponZ @cook_40063741
2023/05/19 05:22に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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このレシピのキーワード

スープ にんにく 玉ねぎ 青ネギ しょうが

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