挽肉と玉葱の餡かけ中華丼
パンダ飯 @cook_40367189
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/UUJ5rspRJEo
このレシピの生い立ち
一口目の感想は「めちゃめちゃ旨い！」タケノコは動画内で追加の具材として紹介されていたので入れてみました。良い食感で本当に美味しかったので是非作ってみて下さい！https://youtube.com/@PatemosoKyokai
挽肉と玉葱の餡かけ中華丼
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/UUJ5rspRJEo
このレシピの生い立ち
一口目の感想は「めちゃめちゃ旨い！」タケノコは動画内で追加の具材として紹介されていたので入れてみました。良い食感で本当に美味しかったので是非作ってみて下さい！https://youtube.com/@PatemosoKyokai
作り方
- 1
フライパンでゴマ油を温め、みじん切りしたニンニクとショウガを香りが
出るまで弱火で炒める -
- 2
挽肉を入れ塩コショウし炒める
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- 3
挽肉にある程度火が通ったらみじん切りした玉葱を入れタケノコを入れる
-
- 4
シャンタンDX、輪切りにした鷹の爪を入れ、水を入れる
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- 5
オイスターソースを入れ混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でお好みのとろみを付ける
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- 6
溶き卵を流し入れ、混ぜ合せる
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- 7
丼鉢にご飯をよそい、出来上がった中華丼の具をのせる
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- 8
お好みの量のラー油をかける
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コツ・ポイント
✓シャンタンDXとオイスターソースで味の深みを出す
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21512682
