ごま油をフライパンに入れて、弱火にし、おろしにんにく、唐辛子を入れる。

油が温まってきたらこんにゃくを入れて、中火に。
適当に炒めて水気がなくならなければ、キッチンペーパーで水気を取る

a）を混ぜ、2〜3分炒める。