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覚書 ヤンニョム豚丼のタレ
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覚書 ヤンニョム豚丼のタレ-レシピのメイン写真

覚書 ヤンニョム豚丼のタレ

Cookmummy
Cookmummy @cook_40060031

万能ダレがあれば、忙しい夕飯もどうにかなる
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激辛フェスやってたから辛い物食べたくなった

万能ダレがあれば、忙しい夕飯もどうにかなる
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激辛フェスやってたから辛い物食べたくなった

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覚書 ヤンニョム豚丼のタレ

Cookmummy
Cookmummy @cook_40060031

万能ダレがあれば、忙しい夕飯もどうにかなる
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材料

4人分くらい
  • コチュジャン 35g
  • ケチャップ 38g
  • きび砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    タレを混ぜておく

  2. 2

    適当な量の豚肉に片栗粉をまぶして焼いて、
    お好みの感じにタレと絡める
    コテコテしてたら少し水を入れてのばす

  3. 3

    コチュジャン40gで作ったら辛かったそうなので35gで。辛くないけどな。

コツ・ポイント

豚肉の薄切りを赤いところが残るくらいに焼いてバットだし、子供用は生姜焼き、大人用はタレと絡めます。
余ったタレはまた使える。

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Cookmummy
Cookmummy @cook_40060031
2023/05/15 10:55に公開
お料理が大好き暇さえあれば料理やお菓子の本を見て過ごすのんびりママさん
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このレシピのキーワード

豚丼 コチュジャン ケチャップ

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