小松菜の胡麻和え!厨房ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
貴女のお好みのお味でOK
このレシピの生い立ち
１把あったから簡単に、ボイルし和えた。すりゴマは黒しかなかつたので代用しました、何でもOK
小松菜の胡麻和え!厨房ばあばぁ！
貴女のお好みのお味でOK
このレシピの生い立ち
１把あったから簡単に、ボイルし和えた。すりゴマは黒しかなかつたので代用しました、何でもOK
作り方
- 1
小松菜.洗い根元は厚みがあるので写真のように、カットします。根元は細く。
★(シャキシャキ感、歯切れが好き！) -
- 2
沸騰湯を作り1掴みの塩、ふたつまみの砂糖を入れ根元→葉っぱと時間差でボイルしザル上げして軽く水切りしボールに入れ
- 3
摺り胡麻を入れ、和えまぜてから麺つゆ少々と砂糖少々で味を整え→
-
- 4
上にひねりゴマをお好きならだけ!ふりかけ混ぜる。
-
コツ・ポイント
1つのフライパンでサッサとできますよ。
★小松菜一ワでサブメニューできちゃった。
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厨房ばあはぁ！ -
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