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うむくじのタルト風
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うむくじのタルト風-レシピのメイン写真

うむくじのタルト風

オキハム
オキハム @okiham_86

お子様のおやつにおすすめです。
このレシピの生い立ち
うむくじ天ぷらの素朴な味わいを洋風なおやつにアレンジしました。

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オキハム
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材料

6個
  • うむくじ天ぷら 5枚
  • クッキー 6枚
  • 溶かしバター 7g
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作り方

  1. 1

    紅芋が入った沖縄の昔ながらの天ぷらです。紅芋には食物繊維やポリフェノールが含まれています。

    • うむくじのタルト風作り方1写真
  2. 2

    うむくじは室温に戻し、ビニール袋に入れてつぶす。

    • うむくじのタルト風作り方2写真
  3. 3

    2を絞り袋に入れて、クッキーに絞り出す。

    • うむくじのタルト風作り方3写真
  4. 4

    3にバターをたっぷり塗り、200℃のオーブントースターで5分焼き、表面に焼き色がついたら出来上がり。

    • うむくじのタルト風作り方4写真

コツ・ポイント

お子様のおやつとして、一緒に作るのもおすすめです。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/05/17 04:15に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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タルト バター

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