たけのこは、３ｃｍ薄切り、人参は短冊切り、れんこん半月切り、ごぼう斜め薄切り、ねぎは３ｃｍ長さにカットする　

フライパンに、ごま油を熱して、ねぎ以外の野菜を炒める

次に２の豚肉をいれて、さらに炒める。
肉に火が通ってきたら、焼肉のたれを回し入れる

最後にねぎをいれて軽くいため、黒胡椒で味をととのえて完成！