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下味革命 もろみのチカラを使ったフライ
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下味革命 もろみのチカラを使ったフライ-レシピのメイン写真

下味革命 もろみのチカラを使ったフライ

mixinya
mixinya @cook_40143227

『下味革命 もろみのチカラ』の冷めてもおいしく…にひかれ、減塩も兼ね備えてみたいと思いました。
このレシピの生い立ち
減塩に気を付けてみたいと思い考えました。また、ソースなどを使わないで食べる時もあるので、そのままでも美味しいフライを食べたくて。

『下味革命 もろみのチカラ』の冷めてもおいしく…にひかれ、減塩も兼ね備えてみたいと思いました。
このレシピの生い立ち
減塩に気を付けてみたいと思い考えました。また、ソースなどを使わないで食べる時もあるので、そのままでも美味しいフライを食べたくて。

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下味革命 もろみのチカラを使ったフライ

mixinya
mixinya @cook_40143227

『下味革命 もろみのチカラ』の冷めてもおいしく…にひかれ、減塩も兼ね備えてみたいと思いました。
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減塩に気を付けてみたいと思い考えました。また、ソースなどを使わないで食べる時もあるので、そのままでも美味しいフライを食べたくて。

『下味革命 もろみのチカラ』の冷めてもおいしく…にひかれ、減塩も兼ね備えてみたいと思いました。
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材料

4人分
  • カジキ 4切れ
  • もろみ 大さじ4
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵液 1個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    今回は、カジキを使います。
    カジキに、『下味革命 もろみのチカラ』と塩・胡椒をして30分~1時間程浸けて置きます。

  2. 2

    小麦粉、卵液、パン粉の順に衣を付け、170~175度の油で揚げる。

コツ・ポイント

『下味革命 もろみのチカラ』にある味わいと、少しの塩胡椒を使う事で、冷めてもおいしく、ソース等なくても食べられます!
また、臭みも取れ一石三鳥…。
塩分もそんなに使わなくて良いので、減塩にももってこいです。

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mixinya
mixinya @cook_40143227
2023/05/29 10:45に公開
現在2児の母です。手のかかる子供たちですが、料理が大好きなので明るく楽しく作っています。安心して子供たちや家族、友達などに作れる料理を目指して・・・なんて大げさですがおいしくて温かな家庭料理が私の趣味のような物。食べることも勿論大好きです。おいしい物には目がありません。
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このレシピのキーワード

フライ 小麦粉 めかじき

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