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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 150g
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1~2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • (好きな野菜) 豆苗など
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★刻み生姜 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★酒、みりん、砂糖、ごま油 大さじ1
  • (★コチュジャン) 大さじ1/2(子供がいる場合は抜き~極少量)
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参・ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、牛肉も細かく切っておく。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、1を漬け込む。

  3. 3

    フライパンに油をひき、炒める。

  4. 4

    火が通ったら、最後にゴマをトッピングし完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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クックE4FR2X☆
クックE4FR2X☆ @cook_40330101
2023/05/22 07:22に公開

このレシピのキーワード

プルコギ もやし にんじん ピーマン 牛スライス 酒 コチュジャン ゴマ 玉ねぎ しょうが

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