鶏たまキャベツの蜂蜜マヨ炒め♡あま～い♡
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
甘口のあなたへ♡
ハニーマスタードマヨネーズ炒め✨
ジューシーな鶏むね肉とふわとろ卵としっとりキャベツのあま～い出会い♡
このレシピの生い立ち
甘口の方へのレシピを作りました。
はちみつとマスタードとマヨネーズの3つの相性の良さの紹介。
むね肉のジューシーな食べ方の紹介。
鶏たまキャベツの蜂蜜マヨ炒め♡あま～い♡
甘口のあなたへ♡
ハニーマスタードマヨネーズ炒め✨
ジューシーな鶏むね肉とふわとろ卵としっとりキャベツのあま～い出会い♡
このレシピの生い立ち
甘口の方へのレシピを作りました。
はちみつとマスタードとマヨネーズの3つの相性の良さの紹介。
むね肉のジューシーな食べ方の紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大のそぎ切りにして【A】を揉み込んでおく。
-
- 2
・キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに手でちぎる。
・容器に【B】を合わせ、ハニーマスタードマヨだれを作っておく。 -
- 3
フライパンにサラダ油(大さじ1・分量外)をひき中火で熱し、溶き卵を半熟に炒めて、いったん取り出す。
-
- 4
続けて、サラダ油(大さじ1・分量外)をひき、鶏むね肉を並べ、強めの中火でこんがりと焼色をつけて焼く。
-
- 5
キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 6
火を止めたら炒めた卵とマヨだれを加え、かるく混ぜ合わせ、器に盛り、レモンを添える。
-
コツ・ポイント
✅マヨだれが甘く優しい味付けなので、肉の下味はしっかりと付けます(肉の下味が薄いと物足りなく感じます)
✅具だけ盛り付けておいて、食べる直前にマヨだれを上からかけると美味しそうに仕上がります。
注意)はちみつは1歳未満は注意。
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21514711
