煮卵

jun’sレシピ
jun’sレシピ @cook_40416542

卵を茹でて漬けるだけの簡単レシピ♡
お弁当のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
卵の高騰が続くなか、賞味期限が切れる前に…

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材料

  1. 5個
  2. 適宜
  3. だし醤油(めんつゆ) 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/4
  5. 生姜(すりおろし) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鍋に卵を入れて、水をひたひたに入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら5分加熱し、すぐに冷水で冷やす

  3. 3

    卵が冷めたら、皮を剥いて、調味料を入れた保存袋にいれて冷蔵庫で半日以上漬ける

コツ・ポイント

茹で時間に注意です!

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レシピ作者

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