CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
砂肝のラー油合え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
砂肝のラー油合え-レシピのメイン写真

砂肝のラー油合え

クック8SADSS☆
クック8SADSS☆ @cook_40361616

ビールやお酒のおつまみにピッタリです!
ラー油や鶏がらスープ、お塩はお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は安く手に入りますし、簡単に作れるのでちょっとしたおつまみにもなります。

ビールやお酒のおつまみにピッタリです!
ラー油や鶏がらスープ、お塩はお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は安く手に入りますし、簡単に作れるのでちょっとしたおつまみにもなります。

もっと読む

砂肝のラー油合え

クック8SADSS☆
クック8SADSS☆ @cook_40361616

ビールやお酒のおつまみにピッタリです!
ラー油や鶏がらスープ、お塩はお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は安く手に入りますし、簡単に作れるのでちょっとしたおつまみにもなります。

ビールやお酒のおつまみにピッタリです!
ラー油や鶏がらスープ、お塩はお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は安く手に入りますし、簡単に作れるのでちょっとしたおつまみにもなります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 砂肝 200g
  • 塩(下茹で用) 大さじ1
  • 鶏がらスープ 大さじ2
  • 塩 適量
  • ラー油 3回し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    砂肝を一口サイズに切り
    生のまま塩水に1時間ほど漬けておく

  2. 2

    沸騰したお湯に塩大さじ1くわえ、
    そこに水切りした砂肝を入れ火が通るまで茹でる

  3. 3

    火が通ったらザルにあげる

  4. 4

    水をよく切り、ボールで調味料と合える

コツ・ポイント

面倒くさい場合は、塩水につけずに下茹でしても大丈夫です!
1日冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいです!
砂肝の下処理が面倒くさいので、私は半分に切って、それを3当分に切るだけで作っています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クック8SADSS☆
クック8SADSS☆ @cook_40361616
2023/05/18 03:28に公開

このレシピのキーワード

砂肝

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当 9/3
  2. サクサク乾パン
  3. 【コスパ最強】節約!ちくわとピーマンの白だし炒め
  4. DK弁当 2026.9.3(木)
  5. 簡単チャプチェ!定番野菜♪昆布つゆ✨きくらげ
  1. 【野菜ソムリエ】きゅうりのツナマヨ
  2. 簡単! 冷やし中華のタレ
  3. 豚肉とじゃがいもの甘辛炒め
  4. キャベツとカニカマの酢の物
  5. 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物
  6. Carrot cake 🥕
  7. Pickled Serrano Peppers
  8. Family Favorite Lemon Olive Oil Cake 🍰
  9. California Farm Fresh Egg Rice Noodles
  1. 前日仕込みでしっとり胸肉タンドリーチキン
  2. トマト缶で!簡単タラのアクアパッツァ風
  3. 高校生(1年)弁当12&旦那さん弁当70
  4. プロテインジェラート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515046
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close