余ったポテサラで！トマト&アボカドチーズ
もっち @cook_40323864
残り物のポテサラがカフェランチ風に変身！ポテサラとチーズの塩味で、お塩は使いません。フライパンのまま、アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝のポテサラが残っていて、メインを張れる何かにアレンジできないかなーと思って。
余ったポテサラで！トマト&アボカドチーズ
残り物のポテサラがカフェランチ風に変身！ポテサラとチーズの塩味で、お塩は使いません。フライパンのまま、アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝のポテサラが残っていて、メインを張れる何かにアレンジできないかなーと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取ってスライス、アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 2
スキレットや小さなフライパン(直径20㎝)にオリーブオイルを敷いて熱し、トマトスライスを敷き詰める
- 3
グツグツしてきたら、そのトマトの上に偏りなくアボカドを投入。続けて残ったポテサラもスプーン等で偏りなくフライパンへ。
- 4
ブラックペッパーをお好きなだけ振り(★の材料もお好みで、あれば入れる)、とろけるチーズを全体に広げる。
- 5
フライパンに蓋をして、チーズが溶けたら完成です。フライパンごとテーブルにどうぞ。パンと珈琲を用意すれば、カフェランチ風♪
-
コツ・ポイント
フライパンは常に弱火で混ぜないでね。
レシピID:20895283で紹介させて頂きましたが、最近他の具は加えずにポテサラを作ります。多めに作って、今食べる分だけに塩揉みキュウリを加えたり。具材を入れない方が、あとでアレンジしやすいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515265
