クリームチーズでポテサラ
もっち @cook_40323864
クリームチーズが美味しくて際限無く入れたくなりますが、カロリーが！と思い留まります(笑)作り置き用の写真でスミマセン
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味ではなく、クリームチーズの滑らかな味で食べたくて。
クリームチーズでポテサラ
クリームチーズが美味しくて際限無く入れたくなりますが、カロリーが！と思い留まります(笑)作り置き用の写真でスミマセン
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味ではなく、クリームチーズの滑らかな味で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はあまり辛そうならスライスして水にさらし、水気を拭いてから微塵切り。茹で玉子を用意。ジャガイモはホクホクにレンチン
- 2
温かいうちにボウルでジャガイモを潰し、クリームチーズを混ぜる。茹で玉子も玉葱の微塵切りも投入し、よく混ぜる。
- 3
粗挽き胡椒と塩で味を整える。(あれば生ハムも加え、ミックスハーブもミルで適量加える)
- 4
ジャガイモがねっとりするくらいよく混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
あえてキュウリや人参を入れずに柔らかな舌触りにしました。小さめに切った生ハムやミックスハーブを加えても。カレー粉を加えて味変も美味しいです。ジャガイモも玉葱も様々な大きさがあるので、分量は参考までに…。
つくれぽ
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