ラーメンを茹でるように鍋に水を張り沸騰させる。
スープは後で薄めるので量は多めでOK

麺を茹でる前に、手ザルに入れたもやしを湯通しして茹でておく。

茹で終わったお湯に麺を投入して規定の時間茹でる。
茹でてる間に竹輪を切る。
（今回は斜め切り）

容器に液体スープをいれゆで汁を130cc程度入れる。
（好みで量は調節してください）コレは少し味濃いめです。

茹でた麺をザルにあけ、流水で冷やす。水分を切って皿に盛り付ける。
（温かいのが良い方、冷やすのは省略可）