①は、買ってきてすぐに切って冷凍しておいたものです。まとめてこうしておくと便利(^^)

フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒めます

油あげも追加して炒めます

ゴーヤがしんなりするまで炒めたら、ポン酢で味付けします。ポン酢は多めが美味しいです。

2026年３月　一部変更して再投稿

レシピ②を追加→これ、やっておくと便利です　　ポン酢の分量『適量』から100mlに変更しました

仕上げにごま油を風味付け程度に回し入れたら完成です。