豚コマ肉は、食べやすい大きさに、キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を取り乱切りに、モヤシは洗っておく。

○調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を敷き、豚コマ肉、キュウリ、モヤシを炒め、塩、胡椒する。

○調味料を加えて、混ぜ合わせて、すりごまをふりかけて、完成。

器に盛り付けて召し上がれ。