暑い日に!さっぱりサラダ茶漬け

tyoko☆
tyoko☆ @cook_40276277

食欲のわかない暑い日にもサッパリと。
このレシピの生い立ち

夏にサラダがたっぷり食べたくてお茶漬けにしてみたら美味しくて、夏のランチの定番に。

暑い日に!さっぱりサラダ茶漬け

食欲のわかない暑い日にもサッパリと。
このレシピの生い立ち

夏にサラダがたっぷり食べたくてお茶漬けにしてみたら美味しくて、夏のランチの定番に。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. レタス 2枚
  3. キュウリ 1本
  4. 醤油味の漬物(お好みで) 適量
  5. お茶漬けの素 1袋
  6. お茶か水 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を器に盛って冷ましておく。
    氷を埋め込んでおいてもokです。

  2. 2

    レタスを食べやすい大きさにちぎる。キュウリはスライサーか包丁で薄切りにする。

  3. 3

    レタス、キュウリ、お好みで漬物をご飯の上に盛り付け、
    お茶漬けの素をかける。

  4. 4

    冷えたお茶か水をかけて完成です。

  5. 5

    野菜は茹でたブロッコリー、トマトなどがあるときは追加トッピングしてます!
    栄養upで美味しいですよ。

コツ・ポイント

味が薄いなと感じたときはお茶漬けの素を足したり、醤油を少しかけても美味しいです。
漬物は味変に途中入れもオススメです。

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育児をしていると時短料理も魅力だけど、やっぱり手間のかかる料理もまた違って美味しい。そう思って毎日料理を楽しんでいます。
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