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簡単佃煮
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簡単佃煮-レシピのメイン写真

簡単佃煮

ヒメベル
ヒメベル @cook_40157219

乾物活用！おやついりこって、最初は良くつまむのですが、だんだん手が出なくなっていきますよね。そんな時におすすめです

このレシピの生い立ち
余りがちな食材をリメイクしたのがきっかけに。

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材料

５人分
  1. おやついりこ（一袋） 75g
  2. 醤油 大さじ３
  3. みりん 大さじ３
  4. 酒 大さじ２
  5. 砂糖 大さじ３
  6. 塩昆布 １袋
  7. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に醤油、酒！砂糖、みりん、おやついりこを入れて、ラップをしないで３分（600w）

  2. 2

    １を混ぜる。更に2分（600w）

  3. 3

    粗熱をとった後に塩昆布を入れて混ぜる。
    最後にいりごまを少々ふりかけ完成

コツ・ポイント

いりこが硬いままだと味がしみにくいので、柔らかくなるまで加熱すると良いと思います

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ヒメベル
ヒメベル @cook_40157219
2023/05/24 12:19に公開

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