鶏胸肉のチンジャオロース

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七月二十六日、鶏胸肉の青椒肉絲
ゴホウ人参きんぴら、キャベツ千切り

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七月二十六日、鶏胸肉の青椒肉絲
ゴホウ人参きんぴら、キャベツ千切り

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 冷凍パプリカ 100g
  5. 水煮たけのこ 1/2
  6. 生姜、にんにく 少々
  7. 酒 大さじ1
  8. オイスター、醤油 大さじ2
  9. 鶏ガラの素、砂糖 小さじ1
  10. ●ゴホウ人参のきんぴら 1

作り方

  1. 1

    ポリ袋、鶏胸肉、塩コショウ片栗粉入れて揉む

  2. 2

    肉に、野菜、調味料加えて600w3分
    混ぜて追加3分

  3. 3

    肉への火の通り悪ければ、追加30秒づつ

  4. 4

    ●ゴホウ人参のきんぴら
    レシピID:21325442

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

鶏むねでも、サラダチキンでもOk
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