作り方
- 1
フライパンに玉ねぎスライス
オリーブオイルで炒める
別の鍋で牛乳を温める - 2
生米を追加して透明になるまで炒める
- 3
2に温めた牛乳200mlくらい入れる
コンソメキューブを入れる
中火でふつふつまで加熱 - 4
米表面が見えてきたら
3に牛乳少しずつを足して加熱
15分程、足して加熱を繰り返す - 5
塩コショウで味を整える
ピザ用チーズを入れて溶けたら完成
コツ・ポイント
たくさん混ぜると米の粘りけがでてしまうので控える
でも鍋底に牛乳が焦げ付かないように混ぜる
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