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キャベツのガリバタ醤油炒めドライカレー
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キャベツのガリバタ醤油炒めドライカレー-レシピのメイン写真

キャベツのガリバタ醤油炒めドライカレー

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

キャベツのガリバタ炒めでドライカレー☆
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいガーリックバター醤油味のキャベツの炒めものですが、ふと思い立ち、これにさらにカレー粉を加えてドライカレーにしてみました!
ガリバタ醤油炒めにカレー粉を加えただけのようなものですが、パンチがあって間違いなく美味ですよ☆

キャベツのガリバタ炒めでドライカレー☆
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいガーリックバター醤油味のキャベツの炒めものですが、ふと思い立ち、これにさらにカレー粉を加えてドライカレーにしてみました!
ガリバタ醤油炒めにカレー粉を加えただけのようなものですが、パンチがあって間違いなく美味ですよ☆

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キャベツのガリバタ醤油炒めドライカレー

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

キャベツのガリバタ炒めでドライカレー☆
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そのままでも美味しいガーリックバター醤油味のキャベツの炒めものですが、ふと思い立ち、これにさらにカレー粉を加えてドライカレーにしてみました!
ガリバタ醤油炒めにカレー粉を加えただけのようなものですが、パンチがあって間違いなく美味ですよ☆

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そのままでも美味しいガーリックバター醤油味のキャベツの炒めものですが、ふと思い立ち、これにさらにカレー粉を加えてドライカレーにしてみました!
ガリバタ醤油炒めにカレー粉を加えただけのようなものですが、パンチがあって間違いなく美味ですよ☆

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材料

一人前
  • ごはん お茶碗1杯ほど
  • 豚バラ肉(豚こま肉でも可) 切り分けて小鉢1杯ほど
  • タマネギ 1/2個
  • ニンニク 1粒
  • 鷹の爪 1本
  • 細ネギ 1本
  • オリーブオイル 適量
  • バター 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • カレー粉 大さじ1杯
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツは適度な大きさに切り、タマネギは細切り、細ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  3. 3

    豚肉、キャベツ、タマネギも入れ、塩コショウ、一味、山椒、バター、醤油、カレー粉で味付けし、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    お皿半分にごはんを盛り、もう半分に③を載せ、細ネギもかければ出来上がり☆

    • キャベツのガリバタ醤油炒めドライカレー作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま肉を使っても可。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2023/05/27 10:52に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ドライカレー にんにく バター カレー粉 こねぎ 豚バラ肉 豚こま 玉ねぎ 山椒 ご飯 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21517010
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