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簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当
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簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当-レシピのメイン写真

簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

見た目がとってもカラフル!味付けは、ほぼ同じなので、簡単!!前日にそぼろは、作っておけば当日照り焼き焼くだけ!10分弁当
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンも、肉そぼろもほぼ同じ調味料なのに、ここまで書いて気づきました

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簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • 「照り焼きチキン」
  • ・鶏もも肉(半分に切る) 1枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★酒 小さじ1
  • ★塩 少々
  • 「合挽肉そぼろ」
  • ・合挽ひき肉 150gくらい
  • ・生姜チューブ 3㎝くらい
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    「照り焼きチキン」
    鶏肉を半分に切り、厚みのある所に切れ目をいれます
    袋に★を入れ、鶏肉をもみもみして密閉します

  2. 2

    30分〜1時間したら、魚焼きグリル(弱火)で、漬けていた鶏肉をじっくり中まで火を通します。
    ※表面は、焦げやすいので注意

  3. 3

    「豚そぼろ」
    合挽肉を中火で炒めます
    8割火が通ったら、生姜チューブ(3
    ㎝)入れ、ほろほろになるよう炒めます

  4. 4

    ある程度、火が通ったら☆を入れ落とし蓋をします。
    10分ほどしたら完成

  5. 5

    「卵そぼろ」
    いつもの卵焼きをかんまかして、細かくします。半熟くらいで火を止め、そぼろ状にします

コツ・ポイント

・合挽のそぼろなので、生姜多めに甘めに味付け

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/05/25 02:55に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

そぼろ 照り焼きチキン ひき肉 鶏もも肉 酒 合い挽き

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