春キャベツの塩昆布和え

Name: 春キャベツの塩昆布和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ 1/3玉(250g); 塩昆布 大さじ2(10g); 白すりごま 小さじ2; ポン酢 小さじ1

簡単、さっぱり、和えるだけ！
キャベツを使った一品です。
このレシピの生い立ち
春キャベツは葉がやわらかく、甘みが強いため、生のままでも美味しく食べられます。少し加熱することで、甘みも増し、カサも減るため食べやすくなります。

材料

4人分

出来上がったら、冷蔵庫で軽く冷やすと味が馴染みます。
ポン酢で仕上げてありますが、お酢でも構いません。酸味が加わると味が締まります。

JA静岡厚生連 @cook_40297165

2023/05/24 07:08に公開

農家組合員への健康管理に役立てるための情報提供や講演・講習会による支援事業に取り組んでいます。また、食と農を通じた健康情報を提供し、地域に貢献しています。

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