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鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮
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鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮-レシピのメイン写真

鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮

テッパン
テッパン @cook_40419884

材料を切って調味料を混ぜて、レンチンするだけ！
工程も少なくおすすめです。
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物を減らし、手間をかけたくないところで思いついたズボラレシピです。

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鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮

テッパン
テッパン @cook_40419884

材料を切って調味料を混ぜて、レンチンするだけ！
工程も少なくおすすめです。
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なるべく洗い物を減らし、手間をかけたくないところで思いついたズボラレシピです。

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 10〜15cm
  2. 豚ブロック肉 200g
  3. 長ねぎの青い部分(臭み取り用)
  4. ★しょうゆ 30ml
  5. ★みりん 30ml
  6. ★コーラ 60ml
  7. ★しょうがチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは一口大の斜め切りにします。

    • 鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    ブロック肉も一口大に。
    (この時フォークや包丁でお肉を刺しておくと味が染み込みやすくなります)

    • 鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    ①,②を耐熱皿に入れ、臭み取り用の長ねぎ・★を混ぜたものを注いでラップをかけつけ置きします。(時間はお好みで)

    • 鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮作り方3写真
  4. 4

    600wのレンジで10分ほどチンすれば完成！

    • 鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を柔らかくする炭酸と、甘みを出す砂糖をコーラで代用しています。

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テッパン
テッパン @cook_40419884
2023/05/20 14:28に公開
Instagram↓teppan_11525250
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